Szakács

A Babka Budapest konyhai csapatának aktív tagjaként részvétel a napi előkészítésben és szervizben. Az ételek receptúra és standard szerinti elkészítése, megfelelő tálalása és kiadása. Alapanyagok szakszerű átvétele, kezelése és tárolása, a munkaterület folyamatos rendben tartása. HACCP- és higiéniai előírások következetes betartása, együttműködés a konyhafőnökkel, műszakvezetővel és a konyhai csapattal. Szakácsként szerzett tapasztalat és magabiztos konyhai munkavégzés. Precíz, gyors és önálló munkavégzés, jó szervezőkészség és terhelhetőség. Igényes hozzáállás az alapanyagokhoz, az ételek minőségéhez és a tálaláshoz. HACCP- és higiéniai szabályok ismerete és gyakorlati alkalmazása. Együttműködő, korrekt csapatmunka és egyenes kommunikáció. Fontos, hogy szervizben is megmaradjon a nyugodt, koncentrált munkavégzés és a megfelelő tempó. Á la carte vagy magasabb minőségi elvárású bisztrókonyhán szerzett tapasztalat. Közel-keleti vagy mediterrán konyhai tapasztalat, illetve nyitottság ezek gasztronómiája iránt. Karakteres, modern közel-keleti jellegű konyhát és jó minőségű alapanyagokat. Stabil, működő konyhai rendszert, saját termelőkonyhával és testvérüzlettel. Havi fix bért, egy összegben utalva, 15 hosszúnapra. Lehetőséget fizetett túlórára. Együttműködő konyhai csapatot, vezetést, lehetőséget szakmai fejlődésre és hosszú távú karrierre, anyagi biztonságra.