Retail Commercial Manager

Bolti kereskedelmi menedzser: te vidd a két legszebb delikát boltotA Culinaris Budapest két prémium delikát boltja: a belvárosi és a hegyvidéki üzletünkben hat kontinens különlegességei sorakoznak, a francia piacról hetente érkező friss árutól a ritka sajtokig. Gyönyörű a kínálatunk. Most olyan embert keresünk, aki el is adja.Mit fogsz csinálni? A két bolt kereskedelmi teljesítménye lesz a tiéd. Te döntöd el, mi hova kerüljön a polcon, mit emeljünk ki, mit kóstoltassunk. Figyeled, mi fogy és mi áll, és ezt jelzed a beszerzésnek, mielőtt bármi a raktárban öregedne meg. A marketinggel közösen akciókat találsz ki, és te viszed őket végig a padlón. Ismerni fogod az összes termékünket, és tudni fogod, melyiket kinek és mivel lehet eladni.Mit nem fogsz csinálni? Adminisztrációt. Nem rendelsz, nem számlázol, nem írsz jegyzőkönyvet. A te helyed az eladótérben van, a vevők és a termékek között.A kiválasztás része egy rövid gyakorlati feladat: megkérünk, hogy nézz körül az egyik boltunkban, és mondd el, mit látsz. Nálunk ez többet ér minden önéletrajznál. Téged keresünk, ha: dolgoztál már eladótérben (delikát, prémium élelmiszer, bor, csemege előny), és nem tudsz úgy belépni egy boltba, hogy ne rendezgetnéd át fejben a polcokat; érdekel a gasztronómia, és el tudod mesélni egy sajt történetét úgy, hogy a vevő megvegye; számokból is látod a boltot, nem csak ránézésre. Előnyként értékeljük, ha: prémium FMCG / delikát kereskedelemből (delikát boltok, prémium láncok, bor- és sajtszaküzletek) érkezel műszakvezető, részlegvezető, senior eladó pozícióból és/vagy otthonosan mozogsz a prémium termékek és az igényes vevők világában. versenyképes alapbérnegyedéves, teljesítményhez kötött bónuszBudapest bérletnagy önállóságközvetlen vezetői kapcsolategy termékkör, amibe bele lehet szeretnirugalmas munkakezdés