Élelmiszer-ipari mérnök — bér, feladatok, állások

Mit csinál élelmiszer-ipari mérnök?

Az élelmiszeriparitermék-gyártás területén üzemeltetési, gazdálkodási, minőségbiztosítási, gyártmányfejlesztési, higiéniai feladatokat lát el, programokat dolgoz ki a különféle gyártási tevékenység összehangolására, félméri a költséghatékonyságot.

Jellemző feladatok

• alapanyagok beszállításának, feldolgozásának és raktározásának megszervezése, ütemezése;
• a raktárkészlet alakulásának és a gyártósorok kihasználtságának figyelemmel kísérése;
• együttműködés más szakterületen dolgozó mérnökökkel;
• a mindenkori gyártástechnológia fejlesztése, új módszerek kidolgozása;
• az élelmiszer-ipari alapanyagokban és az élelmiszerekben a feldolgozás és a tárolás folyamán bekövetkező fizikai, kémiai, biológiai és érzékszervi változások és ezek hátterének felismerése;
• az élelmiszer alapanyagok és élelmiszerek vizsgálati módszereinek biztonságos alkalmazása, a főbb élelmiszer összetevők azonosítása;
• élelmiszer-ipari folyamatok tervezése, szervezése, ellenőrzése;
• élelmiszer-ipari folyamatok minőségügyi rendszerének alkalmazása, irányítása;
• munkahelyi mérési programok kidolgozása és munka-minták elemzése a munkaerő kihasználásával kapcsolatos szabványok kidolgozása érdekében;
• a munkaerő-kihasználásnak, a létesítmények elrendezésének, a működésre vonatkozó adatok és a termelési ütemtervek és költségek elemzése a munkaerő és a berendezések optimális kihasználtságának megtervezése céljából;
• termelési követelmények kidolgozása, az anyagok, berendezések, vezetékrendszerek, az anyagáramlás, valamint az üzemek és rendszerek teljesítményének és elrendezésének meghatározása;
• a műszaki alapelveknek és biztonsági szabályoknak megfelelő szabványok és előírások kidolgozása a helyszíni szerelést, a módosításokat, a minőségellenőrzést, tesztelést, ellenőrzést és karbantartást illetően.

Mennyit keres az élelmiszer-ipari mérnök?

Országos bruttó átlagkereset a KSH foglalkozás szerinti keresetfelvétele alapján, ugyanerre a FEOR-kódra, évről évre.

Forrás: KSH, Foglalkozások szerinti keresetek (FEOR-08 2113), bruttó havi átlag, teljes munkaidőben alkalmazásban állók.

Jelenleg nincs nyitott állásajánlat erre a szakmára.

Jellemző munkakörök ezen a kódon

A FEOR-08 hivatalosan ezeket a megnevezéseket sorolja ehhez a kódhoz.

Rokon szakmák

Ugyanaz a FEOR-alcsoport.