Pincér — bér, feladatok, állások

Mit csinál pincér?

Fogadja a vendégeket, ételeket, italokat szolgál fel vendéglőkben, éttermekben és egyéb helyszíneken lévő vendéglátóipari egységekben.

Jellemző feladatok

• az üzemeltetéssel kapcsolatos teendők elvégzése;
• nyitás előtti teendők előkészítése;
• az árukészlet alakulásának figyelemmel kísérése, részvétel az áru szakszerű minőségi és mennyiségi átvételében, tárolásában és dokumentálásában;
• a munkaterület, a vendégtér nyitásra előkészítése;
• felszolgálás;
• a vendég fogadása, leültetése a protokoll-előírások szerint;
• a választék ismertetése, ételek és italok ajánlása;
• a rendelés felvétele;
• a felszolgáláshoz szükséges eszközök előkészítése, a vendégek által választott ételek és italok szakszerű felszolgálása;
• a saját munkájának megszervezése;
• a felszolgálandó étel és ital minőségének figyelemmel kísérése;
• a fogyasztás ellenértékének átvétele, pénztárgép kezelése;
• zárás után a vendégek távozásának ellenőrizése, elszámolás elkészítése.

Mennyit keres a pincér?

Országos bruttó átlagkereset a KSH foglalkozás szerinti keresetfelvétele alapján, ugyanerre a FEOR-kódra, évről évre.

Forrás: KSH, Foglalkozások szerinti keresetek (FEOR-08 5132), bruttó havi átlag, teljes munkaidőben alkalmazásban állók.

Jellemző munkakörök ezen a kódon

A FEOR-08 hivatalosan ezeket a megnevezéseket sorolja ehhez a kódhoz.

Rokon szakmák

Ugyanaz a FEOR-alcsoport.