Tejfeldolgozó, tejtermékgyártó — bér, feladatok, állások

Mit csinál tejfeldolgozó, tejtermékgyártó?

A beérkezett anyagokat átveszi, kezeli, friss és tartós tejtermékeket és sajtkészítményeket gyárt.

Jellemző feladatok

• a beérkező alapanyagok mennyiségi, minőségi átvétele;
• alapanyag tisztítása, fölözése, zsírtartalom beállítása;
• tej hőkezelése (pasztőrözése, hűtése), homogénezése;
• tejszínből vajféleségek készítése, tejszínérlelés, köpülés, íróleválasztás végzése, paraméterek beállítása;
• savanyított tejtermékek (tejföl, kefír, joghurt stb.) gyártása, pasztőrözött tej beoltása, alvasztása, poharazása;
• fogyasztói tej, ízesített tejkészítmények gyártása;
• sajttej kezelése, beoltása, alvadék feldolgozása, sajt érlelése;
• ömlesztett sajtok alapanyagainak összeállítása, aprítása, ömlesztés;
• túró, túrókészítmények gyártása;
• sűrítmények, porított termékek előállítása;
• különféle termékek csomagolása, tárolása;
• minőségbiztosítási feladatok elvégzése;
• technológiai és higiéniai előírások betartása;
• tisztítási, fertőtlenítési munkák elvégzése;
• egyszerűbb karbantartási munkák ellátása.

Mennyit keres a tejfeldolgozó, tejtermékgyártó?

Országos bruttó átlagkereset a KSH foglalkozás szerinti keresetfelvétele alapján, ugyanerre a FEOR-kódra, évről évre.

Forrás: KSH, Foglalkozások szerinti keresetek (FEOR-08 7113), bruttó havi átlag, teljes munkaidőben alkalmazásban állók.

Jelenleg nincs nyitott állásajánlat erre a szakmára.

Jellemző munkakörök ezen a kódon

A FEOR-08 hivatalosan ezeket a megnevezéseket sorolja ehhez a kódhoz.

Rokon szakmák

Ugyanaz a FEOR-alcsoport.